「星野リゾートの教科書」 中沢康彦 著 星野リゾートといえば、いわずと知れたリゾートホテルですね。 今は運営会社が変わってしまいましたが、 私も西表島のホテル・ニライカナイに泊まったことがあります。 そんな思い出も交えながら読んでみました。 ちな…