山梨の銘菓といえばそう、信玄餅。 桔梗屋の信玄餅を知らない人は少ないことでしょう。 一方、「水信玄餅」はどの程度の知名度があるでしょうか？ 初夏～夏の土日限定で、現地でしか食べられない真のご当地グルメです。 そんな水信玄餅を食べに行った２年前…