G-log 日々思うこと

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【菓子】ぼくはせんべいを焼いたんだ

御家庭用一式・手焼煎餅セットを貰いました。

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英語では「RICE CRACKER HOME COOKING  SET」というらしい。

 

千葉県銚子市の新しいお土産です。

どちらも明治操業の根本商店の煎餅生地と、小倉醤油の天然醸造醤油入り。

加えて、醤油を塗るためのハケも入っていました。

そしてなぜかイラストはネコが焼いています。ネコアレルギーにはつらい。

 

オーブンやガスコンロでも焼けるようですが、七輪で焼くことに。

まずは、ペラペラの煎餅生地(固い)を並べます。

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最初の5分ほどは反応がなかったのですが、火力を上げたら膨らみ始めました。

火力さえあれば、5分ほどで焼きあがりますが、焦げないようにひたすら裏返します。

醤油を塗ると、何となく煎餅っぽい感じになります。

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膨らみ方は一様ではないので、綺麗な形にするのは難しいですね。

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煎餅を食べる姪っ子のナッツ氏。ナッツ氏は煎餅が好きらしい。

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暖かい煎餅を食べる機会ってあまりないから良いですね。

醤油を単に塗るよりも、砂糖醤油にしたり、チョコレートをぶっかけたりと好きにできるのも楽しかったです。

 

そして後からやってきたサバ隊に浸食された煎餅達。

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すっかりサバ臭くなったので、解散しました。

炭火で焼いたサバも美味しかったです。

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