今週のお題「芋」
3年前にもそんなお題がありましたね。
珍しく統計を使ってますが、3種の芋の中での消費量は、1位じゃがいも、2位さつまいも、3位さといもだったようです。まあ妥当ですね。
今回はどこのフライドポテトが好きか、みたいな話でもしましょうかね。
まず基本的にだいたいのフライドポテトは好きです。
そんなに不味いのに当たったことはありません。
まず代表的なのがマックのポテトですが、これは定番であり王道でいいと思います。
マックのポテトは長さや揚げ具合がいくつか混ざっていますが、しなしなのやつが結構好きです。
ただ最近は揚げ時間が長くなったのか?固めのポテトが増えた気がします。
時々食べたいのは、サブウェイのポテト。
厚切りというより、小さな塊に近いですが、ねっとりとした焼き芋に近い感じです。
味もプレーンだと、もはや甘いですしね。
サブウェイだと、メインが野菜多めなので、ポテトくらい食べても体に悪くないかなと思ってしまいます。
(サブウェイの公式ウェブより)
特徴的なのは沖縄にしかないローカルチェーンのA&Wのポテト。
こちらはちょっとユニークな味がします。
なんて表現したらいいんでしょう。
こちらは公式ウェブでも「ポテトじゃないと都市伝説がある」と書かれていました。
確かに普通に食べてきたポテトとは違うんですよね。
揚げた表面が少しだけ固めで、独特の香りと味がするんですよね。
これが新鮮な味わいで、すごく美味しいというわけじゃないんですが、沖縄に行ったらルートビアとともに食べたくなります。
余談。
最近、さといも料理で美味しかったもの。
さといもを茹でた後に原型がなくなる程度に潰してペーストに近い状態にしたあと、グラタンのように皿に載せてチーズをかけて焼いたもの。
長文で書きましたが、要はグラタンのさといも版みたいなもの。
近所のお店で食べたんですが、これがパンに乗っけて食べると美味しいので、行くと毎回頼んでいます。
もう少し写真を撮っておけば良かったんですが、やっぱり芋(特にポテト)はメインじゃないことが多いので、私のスマホにもあまり画像がありませんでした。