畜産によるCO2排出、ヴィーガン、動物愛護、食糧不足…などいろんな文脈で、数年前から「代替肉」が話題になることも増えてきたように思います。 そんなわけで、今更ですが代替肉を食べてみました。

千葉県に30年以上住んでいると、だいたいのものは見聞きしたことがありましたが、これは全く知りませんでした。

パンケーキを食べようと思い立ったあたいは、成城石井で九州パンケーキを手に入れたのだった。

このブログは「日々思うこと」というタイトル通り、「〇〇について思うこと」を中心に書こうと思っていました。 そんな初心も含めて、蕎麦について思うこと。 蕎麦の漢字が書けないので、以降は平仮名表記にします。

今週のお題「肉」 今週のお題は「肉」だそうです。 肉というと幅が広いですが、「煮ても焼いても」という副題があったので、食べる方の肉のお話です。

今回は、東京・日本橋のコレド室町に行ってきました。 電車でね。

カレーは飲み物というセリフの元ネタは知りませんが、ハンバーグも飲み物です。

弱いけど 小さいけど 負けるとは限らないぜ

もはや確認すらしていませんが、今月くらいにパスポートの期限が切れるはず。 でも、今更新してもなあ。

温泉系サラリーマンのGOです。嘘です。 そういうキャッチフレーズみたいなのがあると売れるかと思いまして。 でも仕事中に温泉に入ったのは本当です。

ふと思い出した、小学校の頃の事。

ハイパーメディアクリエイターの方の顔も名前も全く覚えてません。 が、熱海には「ハイパー干物クリエイター」がいると言うので、そのお店に訪れてみることにしました。 メニューと店の雰囲気など 食べたものたち 感想まとめ

熱海に行った道中を書いていこうと思います。 熱海駅前 地下の「まぐろや」 まぐろや定食＋マンボウ＋熱海鱒

バレンタインデーの歌はたくさんあるけれど、ホワイトデーの歌ってあるんだろうか？

高層ホテルの一階に、約束のレストランがあった。真下に立って見上げると、その堂々たる佇まいに少し圧倒される。少し早めに到着したが、問題ないだろうと中に入る。 落ち着いた照明の灯るフロントで先方の名前を告げると、副支配人を名乗る人物が奥から出て…

そこそこの都市部に住む人ならば、Uber eatsを見かけない日はないくらい浸透してますね。 そして日本の対抗馬である出前館もありますし、マクドナルドやガストは自前の配達サービスもあります。 そんななかで、「ゴーストレストラン」と呼ばれる飲食店が増え…

タイトル通りです。 話題のミスタードーナツのコラボ商品を買って食べてきました。 たまの休みで特にすることもないので、人気商品を買うという不要不急のお出かけをしてきました。 なお、血糖値とカロリーの問題があるので、全６種のうち４種しか買っていま…

こんな食べ物の組み合わせって美味いんだと思ったモノたち。 と言っても、定番ばかりですけどね。 いぶりがっこ＆クリームチーズ ピッツァ＆ハチミツ お好み焼き＆納豆 おまけ：バニラアイス＆たくわん おまけ２：ラーメン＆コアラのマーチ まとめ

師走でお忙しいと思いますので、タイトルでネタバレしておきます。 今時の漫画・アニメであるのか分かりませんが、「異常に料理が不味いキャラ」になった気分です。 燻製鍋を買ってみた 食材選び（実験） 中火で約７分 実食：失敗

グルメよりは貧乏舌で良かったなあと思います。 何を食べても、それなりに満足できるチープさよ。

連続沖縄グルメ。 といいつつ、沖縄に味噌要素をそれほど感じたことはありませんけどね。 沖縄のモーニング 入ってみる 体に優しいあさごはん ごちそうさま

沖縄グルメはいくつもありますが、Ａ＆Ｗもそのひとつだと思います。 ちなみにAはAllen、WはWrightの創業者名から成る、アメリカ企業です。 沖縄にはたくさんあるよ ルートビアとカーリーフライと A&W感想まとめ

タ店名が変な店って、一瞬興味を惹かれるけど入りたくなくなります。 最近の高級食パン屋に多いみたいですが。 それはさておき、沖縄に行って食べてみたかった「やっぱりステーキ」に行ってきた話。 タイトルでも書いてますが、いきなりステーキよりは良さそ…

上司と都内出張（不要不急ではなく）。 私の活躍で仕事があっさりと終わり、上司から「じゃあ帰るぞ」と言われたのを「私は有楽町でふらふらしてきます」と返しました。 この時点で14時前だったのですが、当然のように言うと「お前、直帰には早くないか？」…

ふもとっぱらキャンプ場から、近くの観光施設に行った話。 白糸の滝へ 滝でかい もちや

栄養を考えるコーナー。 今回は、久しぶりに「完全食」を食べる話です。 完全食とは、一食で一日に必要な栄養素（一食当たり）を全て網羅している食品のことです。 前回の記事はこちら BASE BREAD パンが届きました 食べてみる 追記：最大のメリット

千葉三大ラーメンというと、①勝浦タンタンメン、②竹岡ラーメン、そして③アリランらーめん と言われておるそうじゃ。 そのうち、アリランらーめんを食べに「八平の食堂」に行ってきましたので、レポート的なお話です。 八平の食堂の場所とアリランらーめん 行…

珈琲を淹れたら 少し話そうよ コーヒーにこだわりはありません コーヒーミルを買う コーヒー豆とその他諸々を買う コーヒーを淹れてみる 味の違い？ コーヒーを淹れる時間を大切に

今週のお題「鍋」 今週のお題のコーナー。 今回は「鍋」について。 一番好きな鍋は、大きさがそこそこで底が深く、焼く・炒めるにも使える22㎝くらいの片手鍋です。 寒いには鍋でしたよ 最近、鍋をやっていない 鍋をやろう鍋を 好きな鍋は？

２日連続、青森グルメのコーナー。 今回は乗せて楽しむ「のっけ丼」です。 7〜8年前にもやったことがありますが、すっかり忘れちゃってました。 のっけ丼は青森魚菜センターで のっけ丼のシステム 完成したのっけ丼がこちら